原料：
   
     海梭鱼（最好选刺少、体形为细圆滚儿的，这样比较入味），番茄酱，番茄沙司
     配料：葱，姜，蒜，酒，酱油，糖，盐
    
    步骤：
   
    
     1·锅加热，放少许油，并放入姜片、葱段和拍散的蒜瓣。
    
     
     2·鱼擦干水分后，放入锅内。如果鱼肉的个头大，可以切成两三段,还可以在鱼肉表面
        划上几刀帮助入味。

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