校长访谈录

　　——访中山西路小学校长徐春英

　　镇江有三怪，其中一怪就是“香醋摆不坏”。油盐柴米酱醋茶，开门七件事，其中也有醋。中山西路小学位于中山西路三官塘巷内，距离镇江恒顺集团不到300米。恒顺百年的沧桑历程，百年的文化传承，百年的创业精神激励着全校师生们。对孩子进行醋文化教育，将镇江的文化传承下去，成为了学校日常教育的一部分。

　　走进中山西路小学，记者真切地感受到“悠悠醋香，浓浓乡情”的校园文化。中山西路小学已经连续几年举办了“校园醋文化研究”活动。“醋文化”以其特有的文化底蕴，时常召唤老师与孩子们一起，以文化的眼，去发现挖掘传统美食的文化内涵，使常规活动与学校特色相结合，从而进一步品尝文化活动的香浓。同时此项活动吸引了学生对社会生活的关心和热爱，在潜移默化中培养了学生的使命感、责任感、自信心、进取心、意志、毅力、气质等的全面发展。

　　经过几年的努力，中山西路小学编写了系列校本教材，研制了校本课程《悠悠恒顺情，绵绵醋飘香》。2006年12月上旬，中山西路小学和江苏大学人文学院联合举办了“传承醋文化，开创古城未来”的特色文化活动，精心制作宣传醋文化的小报和介绍醋知识的小卡片，提高了孩子们学习醋、宣传醋的热情。

　　一说起香醋，徐春英校长滔滔不绝地介绍起学校的醋文化教育来。她说，为弘扬传统文化，激发学生热爱家乡、勤奋学习的热情，学校立足课堂，对学生进行醋文化教育。早在2002年10月，学校就在各班级开展了“醋文化调查研究讨论会”，让孩子们接触醋文化。在醋文化的研究活动中，学校确定了7个研究课题，依据学生自己的兴趣、爱好、特长，自主选择，自由结合，让他们参与不同课题的研究。在搜集材料阶段，老师提供有关醋文化的网址，指导学生在网上搜集材料，并根据需要下载资料。包装小组的同学为了采集包装图案，在老师的组织下，利用业余时间分别去了几家超市，通过选样、对比之后，买了几十种具有代表性的醋的图案商标。医学小组的同学在获取了网上资料后，还觉得材料缺乏，想搜集更多的内容，于是学校组织同学们去市图书馆、市新华书店，寻找有关醋与医学方面的知识。研究醋生产制作的同学向老师提议去醋厂参观，老师经多方联系，带领他们去恒顺集团实地参观调查。

　　徐春英表示，今后，学校将继续努力，进一步挖掘家乡资源和醋文化的内涵，创造性地开发并实施校本课程，促进师生和谐发展，让校园“醋文化”像镇江香醋一样越来越醇，越来越香，溢满校园。