蜂蜜作为一种营养丰富的保健食品，能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力，作为一种脑细胞的营养剂，能增加大脑的记忆力。此外，蜂蜜具有增强细胞的生成、损伤的修复能力，因此，也有减缓衰老的作用。